Tschechische Küche - TSCHECHIEN - Kochbuch Knödel Fleky

Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Europäische Küche

Tschechische Küche
Autor: Joza Brizova / Maryna Klimentova
Verlag: Prace / Verlag für die Frau
Illustrationen: 32 Bildtafeln
Erscheinungsjahr: 1984
Auflage: 2.
Seitenzahl: 192
Gewicht unter 1000g
Einband: Hardcover
Zustand: gut und sauber
Wissenswertes (aus wikipedia):
Die traditionelle böhmische Küche ist mit der süddeutschen und vor allem mit der österreichischen Küche verwandt. Die Küche Böhmens wurde - so wie anderswo auch - wesentlich vom Mikroklima des Landes beeinflusst. In Böhmen, das von einem Gebirgskranz eingeschlossen ist, war das Angebot an Feldfrüchten, Obst, Gemüse, Beeren, Pilzen, Fischen und Wild schon immer vielfältig. Die Landwirtschaft lieferte ausreichend Getreide und Fleisch, vorwiegend vom ...

Preis: 7,40 EUR
Angebotsende: 16.12.2011, 12:26:14 Uhr

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